东盛 · 品牌&溯源提报
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Dongsheng Brand Sourcing 2026

东盛品牌溯源
方案提报

Brand Mindshare & In-store Sourcing Module

本次包含两个议题:

01|东盛品牌心智探讨 02|溯源模块(黑虎虾 × 三文鱼)
2026.03 先明确“品牌占什么位置”,再往下做活动与溯源

Topic 01

MINDSHARE

东盛品牌心智探讨

目标:当别人问“这家自助餐怎么样?”顾客能用一句话讲出来,并且讲得出理由。这里会给出两条品牌路径:来东盛,吃得更丰盛世界好食材,都到东盛来

口语化 能被证明 可持续复用 能指导后续动作(上新/IP/溯源)

品牌心智:我们应该让消费者记住什么,传播什么

强品牌的心智往往集中在一个核心点:一句话讲得清、能被验证、能长期打磨。

海底捞的本质是服务好,带来的超值。
很久以前是不让顾客吃亏,带来的超值。
左庭右院自家牧场,带来的超值。
WHAT WE NEED
我们需要为东盛找到一个核心并持续打磨。

点评原话:顾客怎么判断“值不值”

用点评原话做“验证”:东盛要走产品型超值;对照海底捞(服务型超值),看顾客分别在复述什么。

顾客会把“值”锚定在产品上
Product

“就冲黑虎虾/海鲜来的,吃这个就回本。”

“三文鱼现切,厚度可以,值。”

“招牌那几样稳住了,其他随便吃都划算。”

结论:顾客复述“值”时,优先说“吃到了什么”,而不是“服务有多好”。
体验会抵消“值感”
Experience

“只不过需要排队很久,用餐限时两小时。”

“限量食物需排队取餐,每次一份。”

“三文鱼需要去那里等着给切。”

结论:高峰体验/排队/供给稳定性,会直接影响“值不值”的最终结论。
对照:海底捞的“值”被复述成什么
Service
海底捞(服务型超值|点评原话示例)

“服务真的太好了,态度特别好。”

“等位也不无聊,有小吃水果/饮料。”

“细节很到位,照顾得很周到。”

东盛(产品型超值|对应要被复述成)

“就冲黑虎虾/海鲜来的,吃这个就回本。”

“三文鱼现切,厚度可以,值。”

“招牌那几样稳住了,其他随便吃都划算。”

提示:把上面的海底捞示例替换为你选定的门店/城市的真实点评原话或截图(避免暴露用户昵称)。

核心结论

顾客结论:东盛的值,要靠“产品锚点”成立

自助餐的本质不是“品类多”,而是让顾客快速确认:这家“值”——而且值在哪。

Core viewpoint
顾客来东盛,是为了“吃到值”。
顾客愿意复述的不是“这家有多少”,而是“这家哪几样特别值”。东盛要把“值”收敛到清晰的产品锚点(黑虎虾 + 三文鱼)。
  • 值:招牌硬菜让人觉得“吃那几样就回本”。
  • 稳:高峰不断档,不让值感被排队与断供抵消。
  • 爽:第一轮就吃到、拿取顺、节奏快。
What to do
东盛要做的三件事
  • 让值的产品“更值”:黑虎虾/三文鱼做成固定“必吃组合”。
  • 让顾客有可以分享的:现切台 + 信息板,一张就能发。
  • 让“值”不被体验抵消:高峰不断供/关键档口兜底。
先让产品值成立,再让传播更顺手。

东盛优势:把产品带来的值放大,处处可见

不是靠解释“值”,而是把产品的值做成处处可见的证据:一眼看见、一口吃到、一次体验到。

01 Value anchor
真值锚点
把“值回票价”锁定在几样招牌上:顾客一来就知道吃什么。
  • 3 个硬菜 + 1 个招牌档口(稳定可拍)。
  • 固定组合与动线:第一轮就“回本”。
02 Visible proof
可见证据
让“值”肉眼可见:牌面、现切、信息板、补货提示,直接减少犹豫。
  • 招牌档口的视觉牌面(现切现烤)。
  • 今日必吃/补货时间/产地证据(可扫)。
03 Instant satisfaction
体感爽
让顾客“第一轮就爽到”:吃起来爽、拿取顺、节奏快。
  • 必吃组合前置,让爽感更早发生。
  • 固定拍摄点,爽感可晒。
04 Peak-hour guarantee
稳体验
值感不被抵消:高峰不断供,关键档口兜底,减少“看运气”。
  • 不断供/补货节奏透明。
  • 高峰期的关键档口兜底机制。

质价比本质:不是便宜,是获得感

东盛要解决的是:在同样人均里,用户能“多得到什么”,且这件事可被看见、可被复述。

01
先定义“多得到什么”
真值硬菜 + 省心确定 + 可晒爽感。
02
再把证据做“可见”
现切/现做、补货信息板、动线与规则。
03
最后让用户“会复述”
把复杂价值打包成一个心智词。
04
形成一句话口径
让“更值”一秒被听懂、被记住。

本质一句话

  • 质价比不是省钱,是“每一块钱的获得感更大”。
  • 获得感来自:真值(吃到)+ 确定(不崩)+ 爽感(愿意晒)。
  • 所以最后一定要收敛成一句能复述的心智口径。

品牌路径 A:从食材出发,让整个体验感更好

从黑虎虾/三文鱼这样的“真值食材”出发,带动可见证据、动线与稳供,让顾客自然觉得更值、更爽、更省心。

来东盛,吃得更丰盛。

解释口径:不是“更便宜”,而是“同价位更满足”——从好食材开始,把整套体验做顺:招牌更到位、证据看得见、第一轮就爽到、高峰也供得稳。
同价位更满足 不靠运气更省心 看得见的真值 能拍能晒的体验

丰盛的四个维度:把“值”拆成可见证据

围绕一句话心智,所有内容/活动/门店动作都要落在四个维度之一。

01

吃的丰盛(招牌与硬菜)

  • 证据:“丰盛清单”TOP10(季度更新)
  • 证据:3 个招牌档口(必须拍得出来)
  • 证据:每月一次主题上新(有记忆点)

一句话:就吃这几样,也觉得值回票价。

02

看的丰盛(值感可见)

  • 证据:现切/现烤/现煮的“牌面”
  • 证据:招牌档口信息板:今日必吃/补货时间
  • 证据:品质证据链:来源/新鲜/溯源(可扫)

一句话:一眼看得出哪里值、为什么值。

03

玩的丰盛(仪式与可晒)

  • 证据:整点上新/揭幕铃/开角时刻
  • 证据:常设“丰盛角”(最佳拍摄位)
  • 证据:IP 角(联名/主题)“皮肤轮换”

一句话:不只是吃饱,是吃得有意思。

04

社交分享的丰盛(可晒可复述)

  • 证据:值锚点拍照点:信息板 + 现切台(拍一张就够)
  • 证据:固定标题模板:#今天在东盛吃到的值#
  • 证据:不强迫传播:盖章/加码菜(发了再加码)

一句话:值不靠我说,靠你拍出来、说得出。

每月主题上新:季度主题 × 月度主角单品

本页看“全年总览 + 海报示例”,下一页给“可直接照做的执行脚本”。

12-month rhythm
示例:季度主题 × 月度主角单品(围绕产品)
Q1
开年价值战
建立“超值”第一印象
JAN
黑虎虾加码月
加码钟整点响铃|超大虾绕场(去晚抢不到)
FEB
三文鱼厚切月
1cm 暴爽厚切|整鱼拆解秀(像牛排一样厚)
MAR
双锚点回本月
回本地图桌卡|第一轮攻略 + 酱汁搭配(跟着吃回本)
Q2
春季新吃法
建立“好玩”的差异化
APR
黑虎虾三种蘸法月
酸辣/咸蛋黄/蒜香黄油|手绘蘸料指南(一图教你吃)
MAY
三文鱼炙烤月
喷枪火炙|焦糖/芝士(冒火出片,闻着就香)
JUN
安格斯牛排月
现煎厚切|火候秀出片(像西餐一样爽)
Q3
夏季清爽感
建立“应季”的新鲜感
JUL
三文鱼清爽刺身月
冰雪世界刺身台|碎冰 + 干冰喷雾(看着就凉快)
AUG
黑虎虾家庭局月
全家福大拼盘|多人送“巨无霸虾山”(成盆端)
SEP
鳗鱼蒲烧月
现烤蒲烧|酱香出片(当月限定吃法)
Q4
年末大狂欢
建立“热闹”的社交属性
OCT
三文鱼现切秀月
射灯全亮开鱼|邀请合影(开鱼画面很震撼)
NOV
羊肉进补月
冬季暖胃硬菜|孜然/香草/涮烤(热气腾腾有氛围)
DEC
年末双锚点月
双旦发圈加码|节日摆台(黑虎虾吃到爽)
KV Example
月度主题海报示例
月度主题海报示例:三文鱼清爽刺身月、黑虎虾三种蘸法月
海报示例:7 月「三文鱼清爽刺身月」(冰台铺面、鲜切暴爽)/4 月「黑虎虾三种蘸法月」(一虾三味、手绘指南)。同版式也可套用到「安格斯牛排月 / 鳗鱼蒲烧月 / 羊肉进补月(冬季)」。
门店现场示例:三文鱼刺身秀(每日新切、职人现切)
门店现场示例:“每日新切 · 三文鱼刺身秀”(明档现切 + 冰台陈列)。同理,安格斯/羊肉/鳗鱼也可做成“现切/现烤/现煎”的固定出片位(文件:Gemini_Generated_Image_c7le4wc7le4wc7le.png)。

月度主题上新:季度 × 月份执行脚本(可直接照做)

每个月都写清楚:玩法 + 门店动作 + 记忆点。

第一季度:开年价值战(建立“超值”第一印象)
Q1
1月 黑虎虾加码月:设立“加码钟”。每到整点(如 19:00)全场响铃,服务员端出超大规格黑虎虾绕场。记忆点:那个整点响铃的大虾,去晚了就抢不到了。
2月 三文鱼厚切月:推出“1cm 暴爽厚切”。晚餐高峰,明档厨师现场表演整条鱼拆解,展示新鲜度。记忆点:这里的厚切三文鱼像牛排一样厚。
3月 双锚点回本月:店内桌卡放置“回本地图”。指引顾客第一轮先取黑虎虾/三文鱼,并给酱汁搭配。记忆点:跟着攻略吃,第一轮就回本。
第二季度:春季新吃法(建立“好玩”的差异化)
Q2
4月 黑虎虾三种蘸法月:研发“东南亚酸辣酱 / 咸蛋黄酱 / 蒜香黄油酱”。台面放置手绘版蘸料指南。记忆点:黑虎虾竟然能吃出三种味道。
5月 三文鱼炙烤月:引入喷枪火炙工艺:焦糖炙烤三文鱼、芝士三文鱼。记忆点:那个冒火的三文鱼闻着太香了。
6月 安格斯牛排月:做“现煎厚切时段”。晚餐高峰开放平底铁板/煎台展示火候,搭配“3 种黑胡椒/黄油/蒜香酱”。记忆点:这里的安格斯像西餐厅一样现煎,太香了。
第三季度:夏季清爽感(建立“应季”的新鲜感)
Q3
7月 三文鱼清爽刺身月:视觉大升级:刺身台打造成“冰雪世界”,配合大量碎冰和干冰喷雾。记忆点:冰台上的三文鱼看着就凉快。
8月 黑虎虾家庭局月:暑期家庭“全家福大拼盘”。多人同行免费获赠一盆码好味道的“巨无霸虾山”。记忆点:带家人去吃,虾是成盆端的。
9月 鳗鱼蒲烧月:打造“现烤鳗鱼时刻”,做酱汁刷烤的视觉动作,配“鳗鱼饭团/鳗鱼拌饭”作为当月限定吃法。记忆点:现烤鳗鱼的酱香太上头了。
第四季度:年末大狂欢(建立“热闹”的社交属性)
Q4
10月 三文鱼现切秀月:强化“仪式感”。特定时段(如 18:30),明档射灯全亮,厨师现场分鱼,并邀请顾客拍照。记忆点:现场开鱼的画面太震撼了。
11月 羊肉进补月:冬季进补硬菜:孜然烤羊肉/香草烤羊排/涮烤羊肉片三种吃法,做“热气揭幕”出片位。记忆点:热气腾腾的羊肉一上桌,就很有冬天的感觉。
12月 年末双锚点月:“双旦”福利:黑虎虾与三文鱼无限量供应,并配合节日包装(如虾穿在红色签子上)。记忆点:跨年聚会去东盛,黑虎虾吃到爽。

玩得丰盛(IP 联名):东盛黑虎虾 ×《海绵宝宝》

方案一:用“蟹堡王厨师 × 顶级大虾”建立强相关联想,把月度单品做成更好玩、更好晒的体验。

参考示意图:海绵宝宝联名视觉 1
示意图 1:联名视觉方向(用于陈设与物料风格对齐)。
参考示意图:海绵宝宝联名视觉 2
示意图 2:补充参考(用于氛围/色彩/道具细节对齐)。
Core connection
核心连接点
【蟹堡王厨师 × 顶级大虾】:把“职人现做”的现场感,变成顾客一眼懂的故事。
  • 角色连接:海绵宝宝在蟹堡王打工的“勤奋职人感”=东盛的现烤/现剥。
  • 颜色连接:黑虎虾的红 × 海绵宝宝的黄,形成强对比(天然出片)。
  • 顾客感知:不靠讲故事,靠“看到动作 + 端出大虾”就成立。
Product execution
产品呈现(主角单品可玩)
  • “黑虎虾霸王堡”:现烤黑虎虾仁 + 联名小餐包,顾客 DIY「蟹堡王同款」。
  • 衍生吃法:“派大星粉红蘸酱”(甜辣酱),让虾肉更鲜艳、更好拍。
  • 限定机制:可叠加“整点加码/限量窗口”,把“去晚了就没了”做成记忆点。
重点:主角永远是黑虎虾,IP 只负责“更好玩、更好晒”。
In-store setup
店内陈设(一个角就够)
  • 场景:自助区一角改成“蟹堡王点餐台”(视觉识别点)。
  • 道具:黑虎虾冰台周围摆“厨师帽/点单牌”(不使用角色形象也能成立)。
  • 出片:固定机位 + 小道具(餐包/点单牌)=一张就能发。
口径一句话:本月来东盛,吃黑虎虾做“霸王堡”(现烤现做)。

看的丰盛:品质证据链,让“值”看得见

核心命题:溯源不是带顾客去产地,而是让顾客在店里看见我为什么值;并且让这件事“顺手能被拍、能被转发”。

参考示意图:黑虎虾信息牌
黑虎虾牌子:把“产地/规格/到店/补货”写成大字短句,放在档口与排队动线。
参考示意图:三文鱼信息牌
三文鱼牌子:把“现切频次/现切时段/怎么吃最值”写成三行,保证一眼就懂、顺手能拍。
大字三行
不用手机也懂
  • 产地/规格(写清楚)。
  • 到店/现切时间(写具体)。
  • 怎么吃最值(给动作)。
适老优先:看字就建立信任。
肉眼证据
现场“牌面”
  • 黑虎虾补货时刻可见(写板 + 播报)。
  • 三文鱼现切频次可见(现切台 + 标准)。
  • 高峰兜底机制可见(不断档)。
值感来自“看见 + 拿到 + 吃到”的顺畅。
可扫溯源
想看更多再扫
  • 二维码入口:来源/到店/处理方式。
  • 内容三屏以内:一屏一件事,不让人研究。
  • 传播素材:拍信息板即可发,扫码是加分项。
传播不是靠科普,而是靠“证据很好拍”。

品牌路径 B:世界好食材,都到东盛来

把“全球好食材”做成东盛的竞争力点:不靠讲故事,靠“店里就能看见”的证据。

世界好食材,都到东盛来。

解释口径:食材好不是自夸,是“到店/现切/补货”都写在板上,让顾客看得见。
What it means
这句话在顾客心里等于什么
  • 好食材“来得勤”:今天到、上台快。
  • 好食材“看得见”:现切现做,有牌面。
  • 好食材“供得稳”:高峰不断档,不靠运气。
它回答的是:为什么同样人均,你在东盛更觉得值。
Competitive edge
为什么它有竞争力
  • 自助餐同质化时,“全球好食材”更容易成为决策理由。
  • 与核心招牌强绑定:黑虎虾 + 三文鱼最能代表“好食材”。
  • 可长期沉淀:每月主题上新,都能以“好食材到店”为主线换词复用。
不是喊口号,是建立“可见证据链”。
Proof in store
店里怎么证明(3 件就够)
  • 信息板:产地/规格/到店/现切(大字三行)。
  • 现切台:把动作放在顾客视线里(肉眼证据)。
  • 补货节奏:写清楚 + 播报(稳住体验)。
这条路会在溯源模块里用 Campaign 方式进一步放大。

品牌总结:两条路,各一句

品牌部分先给出两条清晰口径;后续所有门店动作与传播内容,都围绕其一落地。

ROUTE A

来东盛,吃得更丰盛。

  • 靠什么成立:招牌硬菜更到位(黑虎虾/三文鱼)。
  • 怎么证明:看得见、吃得到、供得稳。
  • 怎么复用:四维模块 + 月度主题上新 + IP 角。

适合做“综合型自助餐”的第一认知。

ROUTE B

世界好食材,都到东盛来。

  • 靠什么成立:全球好食材成为竞争力点(以三文鱼/黑虎虾为代表)。
  • 怎么证明:信息板(大字三行)+ 现切台 + 补货节奏。
  • 怎么放大:承接到“溯源模块”的两套传播 idea。

适合把“产品值”讲得更锋利、更可传播。

Topic 02 · Part 2

SOURCING

东盛溯源传播方向

溯源不是带顾客去产地,而是让顾客在店里看见我为什么值,并且愿意顺手转发。这里给出两个方向:世界好食材神曲当地人说

适老:看得懂 参与:门槛低 传播:顺手转发 证据:信息板/现切台

溯源怎么做:让顾客在店里看见“为什么值”

针对 30+ 与长辈客群:不让顾客“研究”,而是让顾客“一眼看懂 + 一口吃到 + 一句能讲清”。传播也不靠强迫:让家人“顺手一拍就能发”。

适老表达
三句话讲清
  • 这口是什么(黑虎虾/三文鱼)。
  • 为什么值(今天到、现切现做)。
  • 怎么吃最值(第一轮必吃)。
不讲体系、不讲术语,只讲顾客关心的结果。
店内呈现
一眼看见
  • 值锚点信息板:大字三行(产地/到店/做法)。
  • 现切现做“牌面”:让值感发生在视线里。
  • “第一轮怎么吃”动线图:先吃回本。
长辈不需要扫码也能理解;扫码只是加分项。
参与与传播
顺手参与
  • 盖章卡:吃到值锚点就盖章,集齐换加码菜。
  • 整点播报:不用手机也知道“值时刻”。
  • 子女代发:拍信息板/现切台=一张就能发。
传播不强迫;“不发也有回报”,发了再加码。

第 1 件事:用一首歌,把东盛食材唱出来

一句话目标:让“好食材证据”一听就懂、在店里一眼就能被证明、随手拍就能发。

我们要做什么
用一首歌,展示东盛食材。
黑虎虾/三文鱼 + 今天到 / 现切 / 补货写进歌词,让“值”先被听见,再被看见。
原因是什么
溯源不要科普,要变传播。
长辈只想确认新鲜靠谱;子女只想要一条就能发;门店只需要简单可执行
怎么做
15s BGM + 三镜头模板。
镜头 1:信息板(产地/到店/补货)|镜头 2:现切动作|镜头 3:第一口反应。
会带来怎样的传播
一个话题 + 一套可复用模板。
全店统一 BGM + #世界好食材都到东盛来#;每月只换词/换主角单品,就能持续产出。

Campaign Idea 01:世界好食材,都到东盛来

完整版歌词(用于录音/试唱/拍摄):喜庆氛围,不讲道理,直接唱出“好食材都到东盛来”。

Lyrics (Full)
Intro
(前奏 · 喜庆的小号与锣鼓)
Verse 1
越过那高山,跨过那大海
全球的好食材,排队入席来
原产地直送,新鲜春常在
东盛的每一口,都是真诚的爱
Verse 2
黑虎虾 强壮,深海游过来
三文鱼 肥美,冰川下盛开
高品质 的肉,滋滋烤得快
世界的好食材,统统入怀来
Pre-chorus
(预副歌 · 节奏加快,准备爆发)
看那红火的炭火,映照笑颜开
好生活,好滋味,全都在东盛来!
Chorus
(副歌 · 核心洗脑区)
好食材,给你好食材
好食材带给你喜和爱
好食材,都到东盛来
世界好食材都到东盛来!
好食材,给你好食材
好食材带给你喜和爱
好食材,都到东盛来
世界好食材都到东盛来!
Reuse
每月只换词,就能复用。
  • 换主角:黑虎虾 / 三文鱼 / 当月硬菜。
  • 换证据:今天到 / 现切时段 / 补货节奏。
  • 不讲道理:每句都能被信息板/现切台证明。
门店配合:整点播报 + 信息板大字三行 + 固定机位,保证“一张就能发”。

证据资产(门店):“溯源立牌证据点”

把供应链信息“翻译成大字短句”,做成一组立牌放在现切台旁/排队动线上:顾客等位时就把“为什么值”看明白。

溯源不是故事,
是“拿在眼前的证据”。

一组立牌只解决一件事:让顾客明白“这口为什么值”。不靠扫码也能看懂;扫码只是加分。

大字短句 颜色分区 模块化立牌 动线必经

适配东盛:以黑虎虾 / 三文鱼为代表,把“来源/到店/现切/补货”写进模块,给长辈最直观的信任感。

参考示意图:食材地图
参考示意图:食材地图(可做成立牌主视觉 / 背景板,放在现切台旁作为“证据入口”)。

Campaign Idea 02:当地人说|三文鱼为什么值(现切)

把“产地背书”变成一个段子化的固定栏目:让“当地人/产地人”出镜(可唱一句/可互动),用最短的方式讲清楚“来自哪里、今天怎么到、在店里怎么现切”。

Campaign idea
当地人出镜的“值认证”
  • 固定角色:当地人/产地人“推荐官”(每期 10–15 秒)。
  • 固定梗:出场就一句(可唱一句),反差感制造记忆。
  • 固定证据:镜头只拍三样——信息板、现切台、上台瞬间。
传播关键:人物强、句子短、证据硬。
Script
每条都按同一模板拍
  • 开场:“我是当地人,我说这口值!”
  • 证据:“看板上:今天到 / 现切时间。”
  • 动作:“现在开切,上台。”(一镜到底最好)。
  • 收尾:“值不值?你一口就知道。”
适老逻辑:不需要懂梗,看见“人 + 牌 + 现切”就信。
Extensions
延展与落地(门店可执行)
  • 多邻国联动(合作方向):“当地话一句挑战”口语牌(长辈参与感强)。
  • 赠菜机制:顾客对服务员说对当月一句当地话 → 直接送当月赠菜(蘸料/小拼盘/饮品,选一)。
  • 加码机制:出示 Duolingo 当日打卡/完成对应语言 1 节课 → 奖励升级(加码一份/升级规格)。
  • 门店落地:桌卡/立牌二维码直达“当月一句话”页面(含发音示范 + 当月食材证据点)。
  • 整点仪式:当地人出镜视频 + 现切台同步开切(“值时刻”)。
  • 传播:固定标题:#今天在东盛吃到的值:三文鱼现切#(叠加 #当地人说挑战#)。
  • 共创:本地人也能“来介绍黑虎虾”(同模板复用到其他好食材)。
参考:短视频“本地人出镜背书”与“唱一句就出圈”的反差段子(形式参考,不依赖复杂剧情)。

证据资产(手机端):“四张证据卡”

在小程序/扫码页用 2×2 卡片,把供应链信息“翻译”成顾客能懂的四句话;每张卡都能作为短视频封面或转发图。

参考示意图:手机证据图
参考示意图:手机端证据卡呈现(用于替换左侧示意)。

这套证据资产,
两条溯源方向都能用。

Idea 01(神曲)用“证据卡”做短视频模板与封面;Idea 02(当地人说)让角色拿着同一张卡去讲解——统一证据,统一口径

可转发 可截屏 可当封面 可做常设资产

适老提示:卡面只放“大字三行”;更深溯源信息放第二层,避免让顾客“研究”。

Idea 02(当地人说):15 秒脚本(挪威渔夫 Erik)

在 15 秒里,把“产地背书 + 到店时效 + 现切动作”一次讲清楚。

片名:《嘿!我是你在挪威的“私人管家”》
Duration · 15sFormat · 9:16
Time
Visual
Audio
00–03s
[全景] 挪威北极圈雪山峡湾。渔夫 Erik 穿亮橙色防水服,手举一只完整三文鱼
Erik(英文/挪威语):“Hei! Dongsheng!”
BGM:洗脑神曲《好食材到东盛来》前奏。
03–08s
[特写] 指尖轻按鱼肉,迅速回弹、晶莹剔透。
[快切] 鱼肉瞬间切到东盛档口冰台。
Erik:“这里水温 0 度,鱼肉才够紧实!我刚挑的,现在就寄给你!”
08–12s
[特写] 鱼身溯源标签 / 运单;背景是正在起飞的货运飞机。
解说:“挪威峡湾直发,48 小时落地东盛。”
12–15s
[互动] 画面切回 Erik,对镜头用生涩中文说“东盛见!”,竖大拇指。
Erik:“东盛见!”
字幕落版:世界好食材,都到东盛来。

Idea 02(当地人说):角色矩阵|选对那张“本地脸”

不是随便出镜:要选有职业特征的当地人,让背书更硬、更可信、更像“亲眼看见”。

Salmon · Norway
三文鱼:“峡湾渔夫”
  • 职业脸:橙色防水背带裤,渔夫装束。
  • 背景:雪山 + 冷冽海面(“0 度海水”的体感)。
  • 一句话:“我是挪威渔夫 Erik,这里海水 0 度,所以鱼才肥。”
关键词:冷冽、专业、可信。
Tiger prawn · Thailand
黑虎虾:“虾塘主”
  • 职业脸:皮肤黝黑、笑容灿烂,戴草帽。
  • 背景:波光虾场(“刚捞上来”的真实感)。
  • 一句话:“看腹部洁净、壳发亮,这就是好虾。”
关键词:鲜活、爽朗、好拍。
Wagyu · JP/AU
和牛:“牧场主”
  • 职业脸:干净围裙 + 职人帽。
  • 动作:抚摸牛背(“我负责这口品质”的感觉)。
  • 一句话:“我只挑这一批,今天它到东盛。”
关键词:匠心、洁净、安心。

Campaign Idea 02:当地人说|三文鱼为什么值(现切)

把“产地背书”变成一个段子化的固定栏目:让“当地人/产地人”出镜(可唱一句/可互动),用最短的方式讲清楚“来自哪里、今天怎么到、在店里怎么现切”。

Campaign idea
当地人出镜的“值认证”
  • 固定角色:当地人/产地人“推荐官”(每期 10–15 秒)。
  • 固定梗:出场就一句(可唱一句),反差感制造记忆。
  • 固定证据:镜头只拍三样——信息板、现切台、上台瞬间。
传播关键:人物强、句子短、证据硬。
Script
每条都按同一模板拍
  • 开场:“我是当地人,我说这口值!”
  • 证据:“看板上:今天到 / 现切时间。”
  • 动作:“现在开切,上台。”(一镜到底最好)。
  • 收尾:“值不值?你一口就知道。”
适老逻辑:不需要懂梗,看见“人 + 牌 + 现切”就信。
Extensions
延展与落地(门店可执行)
  • 多邻国联动(合作方向):“当地话一句挑战”口语牌(长辈参与感强)。
  • 赠菜机制:顾客对服务员说对当月一句当地话 → 直接送当月赠菜(蘸料/小拼盘/饮品,选一)。
  • 加码机制:出示 Duolingo 当日打卡/完成对应语言 1 节课 → 奖励升级(加码一份/升级规格)。
  • 门店落地:桌卡/立牌二维码直达“当月一句话”页面(含发音示范 + 当月食材证据点)。
  • 整点仪式:当地人出镜视频 + 现切台同步开切(“值时刻”)。
  • 传播:固定标题:#今天在东盛吃到的值:三文鱼现切#(叠加 #当地人说挑战#)。
  • 共创:本地人也能“来介绍黑虎虾”(同模板复用到其他好食材)。
参考:短视频“本地人出镜背书”与“唱一句就出圈”的反差段子(形式参考,不依赖复杂剧情)。

Idea 02(当地人说):门店体验落地|让“视频”变成“对话”

在店里不只是播放屏幕,而是做出“跨时空对话”:让顾客觉得自己在被全球当地人亲自推荐。

1:1 人形
“真人比例”立牌/投影
  • 现切台旁放 1:1 渔夫/虾塘主立牌。
  • 手持透明框:放当天空运运单/机票复印件。
  • 扫码触发:播放他在产地为你打招呼的视频。
把“视频”变成“他在跟我说话”。
互动卡
“跟当地人学一句”
  • 桌卡:学一句产地俚语(如 “Skål” 干杯)。
  • 顾客说给服务员听 → 触发加码仪式。
  • 奖励建议:当月限定蘸料/加一份。
适老也能玩:不需要手机。
同步感
“溯源时钟”三地同屏
  • 挪威时间 / 泰国时间 / 大连时间。
  • 标注一句:“当峡湾还在深夜,这条鱼已出发;现在在东盛现切。”
把物流变故事,但仍是“可见证据”。
黑虎虾专项
泰国虾塘主推荐梗
  • 视觉:捞活虾,强调“腹部洁净、虾壳发亮”。
  • 段子:“每天游一万米,所以肉质弹;到东盛穿红袍等你。”
  • 氛围:虾区挂泰式灯笼,泰式 BGM 混搭《好食材到东盛来》节奏。
传播关键词
#今天我在东盛遇见当地人#
  • 鼓励顾客与立牌合影:“挪威渔夫刚寄来的三文鱼”
  • 共创内容:让顾客觉得是“被挑选”,不是“冷冰冰的物流”。
核心不在解释,而在连接:把全球当地人的精心挑选,变成顾客的获得感。

多邻国联动(可爱版):食材大神 × 语言大神|一句当地话,加码一口

把“当地人说”做成门店任务:学一句产地话当场送当月赠菜;出示多邻国(Duolingo)当日打卡,再给“大神加码”。

Salmon · Norway
今日口语任务:Hei!
  • 谐音:“嗨!”(3 秒通关)
  • 在哪里说:三文鱼档口(对服务员说出来)
  • 通关奖励:送「三文鱼当月限定蘸料小杯」
  • 大神加码:出示 Duolingo 当日打卡 → 厚切加码 1 片
小绿鸟提示:说对就加码,一口到挪威。
Tiger prawn · Thailand
今日口语任务:Sawasdee!
  • 谐音:“萨-瓦-迪”(跟读就算过关)
  • 在哪里说:黑虎虾档口(说完立刻触发加码)
  • 通关奖励:送「当月限定蘸料」任选 1(酸辣/咸蛋黄/蒜香黄油)
  • 大神加码:出示 Duolingo 当日打卡 → 虾加码 1 份(或升级规格)
小绿鸟提示:3 秒通关,立刻多一口虾。
Unagi · Japan
今日口语任务:Arigatō!
  • 谐音:“阿-里-嘎-多”(好念、适合长辈)
  • 在哪里说:鳗鱼/蒲烧档口(现烤出片位)
  • 通关奖励:送「蒲烧酱香鳗鱼小加码」或「鳗鱼饭团」二选一
  • 大神加码:出示 Duolingo 当日打卡 → 升级成「鳗鱼小拼盘」
小绿鸟提示:说一句谢谢,换一口蒲烧。
口径建议:不强迫学习——“跟我念一遍也算过关”;多邻国只做升级奖励,保证体验轻松、门店执行稳定。

参考示意图:当地人说

展示参考图:用于「当地人说」方向的统一视觉风格对齐。

参考示意图:当地人说
当地人说:主视觉参考(用于封面/立牌/门店屏幕)。
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